野菜の安心・安全について ”食”の安全・安心志向が高まっている昨今、「有機」や「オーガニック」表記のお野菜が沢山目に止まるようになりました。安全・安心志向に寄り添った野菜は、健康を意識している人にとっても嬉しい存在なのだ […]

生ゴミ堆肥を作ろう 生ゴミ堆肥はその名の通り、生ゴミを利用して作った堆肥です。 生ゴミには分解しやすいアミノ酸や糖分などが含まれています。生ゴミを土に埋めることで、微生物がそれらを分解し、生ゴミは土へと還ります。その分解 […]

筆者は、農業と関わりのある職に就いたことはありません。でも、農業に興味があります！レンタル農園や地方移住、自給農業の話題が目に留まることが多く、「もっと知りたい！」欲で溢れています。 そんな時、ふと思い浮かんだこの疑問。 […]

「野菜をつくってみたいけど、今まで家庭菜園に触れたことがないから自信がない！」 わたしも家庭菜園に挑戦するまでは、自信がありませんでした。なぜかというと、家庭菜園に対して、ついつい「本格さ」を想像してしまったからです。庭 […]

ここ数年、年平均200以上のペースで増え続けているという「レンタル農園」。 本記事では、そんなレンタル農園の魅力について紹介していきます。   レンタル農園とは 「レンタル農園」または「貸し農園」とは、小面積の […]