秋冬野菜を育てるコツ 「自分で野菜を育ててみたい」「自分で収穫して食べてみたい」と思いついた時、   「自給農業を始める時期って限定されるんじゃないの？」   と思いがちですが、一見すると農作業や収穫 […]

自動で水やりするガーデニングポット 農作物や植物を育てるうえで、必要不可欠になってくる「水やり」。   もちろん水をあまり欲さない植物もいますが、生育に水は必要になってきます。しかしレンタル農園や週末農業に興味 […]

気軽に農業体験ができるレンタル農園が話題になっています。 レンタル農園なら、会社帰りやショッピングの帰りなどにふらっと立ち寄ることができます。週末農業や地方移住も魅力的ですが、レンタル農園なら野菜づくりをもっと身近に感じ […]

どうせやるなら見た目も楽しみたい！？ 農業体験に取り組む中で、農業というイメージにどうしても土臭さを感じることがあります。それが悪いことだとは決して思いませんが、案外「おしゃれ」な雰囲気を醸し出させることも、産業として発 […]

食糧廃棄問題について レンタル農園や市民農園で農業体験をする中で、野菜づくりや野菜の収穫について考える時、農と食に関わる食糧廃棄問題にも目を向けてほしいなと考えています。   自給農業をするうえで、食糧廃棄問題 […]

野菜づくりに大切なのは土！？ 野菜づくり自体は、育てる作物にもよりますが想像している以上に簡単です。   もちろん想像している以上に想定外のことも起こりますから笑、一筋縄ではいかないという点では”簡単”とは言え […]

野菜づくりの醍醐味は「自分で育てたものを食べること」だと考えています。 でも、自分で野菜を育ててみてわかったのですが「野菜（植物）が育つのに時間がかかる」って結構ヤキモキします（笑）。自分で育てたものを食べるのが楽しみな […]

安心・安全な野菜を食べたい 食の安心・安全志向が高まっています。「食が安心・安全である」ことは本来であれば当たり前のことです。しかし現代社会において、安心・安全な食物を消費者自身が探し求めないと安心できなくなってしまった […]