野菜の葉がうどん粉を振りかけたように白くなったら、病気（うどんこ病）が発生したサインです。その原因や予防対策について紹介します。 時には白くなった葉を排除することも必要です。野菜がうどんこ病にならないように予防対策をまと […]

家庭菜園で育てている野菜で、葉が枯れてしまうことはないでしょうか。葉に起こる症状や原因、そして、葉を枯らさないための対策や予防について、紹介します。   葉に起こる症状について   葉が枯れるとき、ま […]

登場人物が多いところも楽しめる、福音館書店出版の「おおきなかぶ」。 我が子も保育園でよく読んでいる定番絵本なのですが、その影響で昨年は「園の畑でカブを育てよう！」という話になっていたようです。その際はラディッシュ（二十日 […]

「バジル」と一言で言っても豊富な種類があります。例えばレモンバジルというレモンのような柑橘系のさわやかな香りのものや、シナモンバジルという甘い香りのものなど、100種を超える品種が存在しており、品酢改良によって今も着々と […]

家庭菜園で手間暇かけて育てた野菜でも、いざ料理する際には100％活用は難しいですよね。皮はしっかり剥きますし、根っこや葉っぱを切り落とすこともあります。 でも、ゴミになってしまいがちな野菜のくずには、再利用する道が色々と […]

庭やレンタル畑でたくさんの野菜を育てたいけど、「野菜を育てる場所も、野菜を育てる時間もないし・・・」と思う方もきっと多いはずです。ベランダや玄関先でのプランター栽培なら簡単にできそうですが、いきなり道具をそろえて作業する […]

家庭菜園を楽しんでいると、栽培する野菜が増えていくことがあります。 栽培する野菜が増えれば増えるほど、それぞれの作業記録をつけたくなりますよね。野菜の品種によっての特徴や、栽培する場所や季節で変わる共通点や注意点など、菜 […]

野菜づくりは栽培関連の資格がなくても充分に楽しむことができます。 でも、野菜の専門知識や育て方などを知っていると、野菜づくりがもっと楽しくなります。野菜づくりをもっと楽しむために野菜栽培の資格を目指してみませんか？ &n […]

野菜を育てるときは、 発芽適温 生育適温 を良く調べてから、野菜づくりをはじめましょう！   発芽適温、生育適温ってなに？ 発芽適温とは 発芽適温は、野菜が発芽するために適した地温(地中の温度)です。 発芽適温 […]

「野菜作りに挑戦したい」と思っている人の中には、「畑や庭がない」、「手間がかかるのでは？」と抵抗を感じている・・・なんて人もいることでしょう。 そんなあなたにオススメしたいのが、ビニール袋を使って野菜を育てる方法です！ […]