家庭菜園というと毎日せっせと植物のお世話をするイメージがありますが、「仕事があるから毎日作業するのは難しい」「腰を痛めてしまったから家庭菜園できないなぁ」というお悩みもありますよね・・・。 でも安心してください！毎日お世 […]

冬の時期、暖房が効いている台所で「タマネギから芽が出て、料理に使えなくなってしまった・・・」そんな経験ありませんか？芽が出てしまったタマネギは料理に使えませんが、捨てずに畑に植えることで、再度タマネギを収穫することができ […]

週末だけ農業に勤しむ「週末農業」は、気軽に農業体験できることから昨今注目されています。 「週末だけ」という気軽さが魅力的な週末農業ですが、「水やりは週末だけで大丈夫なの？」と不安に思う人もいるのではないでしょうか。 &n […]

日本で最も作られている野菜は何でしょうか？ 答えは、じゃがいもです。 じゃがいもは、コロッケ、ポテトサラダ、肉じゃがなど、色々な料理に使われるとても身近な野菜です。このじゃがいも、植えてしまえば案外簡単に育てることができ […]

採れたての新鮮野菜。お店で買ってきたものとは、旨味や美味しさが一味違います。さらに、自分で育てた収穫したての野菜を食べてみると、「こんなに美味しかったんだ！」と感動する人も少なくないはず。 興味はあるけれど、やってみたこ […]

放置栽培に向いている野菜、明日葉、その育て方と、ちょっと癖があるといわれる明日葉を美味しく食べる方法について紹介します。 明日葉が放ったらかし栽培に向いている理由と明日葉の豊富な栄養成分については、パート１をどうぞ。   […]

最低限の手間だけ。あとは放っておいて大丈夫な野菜には、サツマイモ、ミニトマト、ミョウガなどがあげられます。 隠れたなかでもおススメなのは明日葉です。 明日葉は、スーパーなどでは見かけないので、野菜としては馴染みが少ないか […]

はじめに 家庭菜園初心者の私は、初めて直植（プランターではなく直接地面に植えること）をした際に、植える野菜の相性全く考えませんでした。 そもそも野菜に相性があることも分かっておらず、トマトとナスを隣同士に植えた結果、「ナ […]

手軽にできることで人気の家庭菜園ですが、どうしても悩まないといけないのが「虫」です。 虫が近寄りにくい環境にしたり、虫除けグッズを使うという方法をとることもありますが、「虫がつきにくい野菜」を作るという方法もあります。 […]

「野菜づくりに興味はあるけど、ズボラだからできないだろうな・・・」と思っているあなたに朗報です！ズボラでも野菜づくりはできます！しかも結構ズボラな扱いをしても、野菜は育つものです笑。 もちろん手間ひまをかけて楽しむ野菜づ […]