職場の飲み会のビンゴ大会や子供の保育園行事でのプレゼント等、最近何かと植物の栽培キットをいただく機会が多い我が家です。お花が咲くものは玄関に飾ると雰囲気が明るくなりますし、気軽にグリーンがある生活を演出できる素敵なアイテ […]

ミントはたくさんの品種があり、我が家でもずっと育てているミントのアップルミントとブラックペパーミントがあります。どちらもミント特有のスーッとする香りがあり、家庭菜園の野菜や花を害虫から守ってくれています。 ミントは他種と […]

パクチーは野菜でもハーブでもあり、最近はタイ料理やベトナム料理のお店で見かけることが多いと思います。独特の香りで、日本では別名カメムシ草なんて呼ばれていますが、好きな方にとってはやみつきになる味と香りなんですよね。 我が […]

「バジル」と一言で言っても豊富な種類があります。例えばレモンバジルというレモンのような柑橘系のさわやかな香りのものや、シナモンバジルという甘い香りのものなど、100種を超える品種が存在しており、品酢改良によって今も着々と […]

家庭菜園と同時に私がささやかな趣味にしているのがカードを使用した占いです。「占いとハーブに何の関係が？」と思う方も多いと思いますが、ハーブの一種であるホワイトセージは聖なるハーブとも言われ、浄化力がとても強いと言われてい […]

「レモンバーム」というと聞き慣れない方も多いかもしれませんが、ホームセンターに行くと必ずと言っていいほど販売されているハーブです。 ミントやラベンダーの隣にあるとどうしても脇役のようになっていますが・・・それでも他のハー […]

ハーブと言えば「ラベンダー」を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか？ラベンダーと言うと北海道などの広大な大地で大量に咲き誇っているイメージがあると思います。 我が家では、庭の片隅にちょっぴり直植えされているだけという […]

今回はルッコラ栽培を始めた時のお話をご紹介します。 「野菜じゃん」と思った方もいると思いますが、実はルッコラはハーブの一種なのです！栄養豊富との噂を聞いたのは昨年11月下旬の寒い日のこと。「でもおばさん、季節が冬だよ(笑 […]

近所にあるイタリアンレストランにはお店に沿って植え込みがあり、綺麗に切りそろえられたローズマリーが植えてあります。 たまにお店の方が剪定しているときがあるのですが、運よくその日にお店に行くと、切ったローズマリーをいただけ […]

家庭菜園を思い立ってまもなく、「でも、いきなり野菜を育てて虫がついたら嫌だなあ・・・」と考えていました。そもそもまだ学生だったころに気まぐれで野菜を育てたものの、全部虫に食われてしまった悲しい思い出あるのです。 　まずは […]