食の安心安全志向が高まりつつある昨今、「有機栽培」の野菜はあまり珍しいものではなくなってきたように思えます。 有機栽培の野菜は、一般的な農薬や化学肥料を用いた栽培法に比べると、手間ひまがかかり難しそうに思えるかもしれませ […]

プランターで有機栽培1: 土つくり・タネとり・苗つくり posted with ヨメレバ 安藤 康夫 農山漁村文化協会 2014-03-19 Amazon Kindle 楽天ブックス 野菜をつくってみようと思い立った時、 […]

野菜を栽培する時、野菜の特徴を知ることはとても大切です。   野菜にはそれぞれ生育に適した環境がありますから、植える時もその野菜にとって最適な時期を見極めて植えてあげる必要があります。植え付け時期を誤ると、うま […]

野菜づくりを楽しむ人へ ベランダやレンタル農園で野菜を育て始めて、野菜づくりが楽しくなってきたという人にオススメしたい本があります。   もちろん「今はまだ野菜を育てていないけれど、これから野菜づくりに挑戦した […]

水耕栽培はおしゃれなインテリア？！ 10月11日〜10月13日まで行なわれていた『農業ワールド2017』で、”植物工場”とも言える大規模な水耕栽培の装置を見る機会がありました。   次世代農業として「土を必要と […]

どうせやるなら見た目も楽しみたい！？ 農業体験に取り組む中で、農業というイメージにどうしても土臭さを感じることがあります。それが悪いことだとは決して思いませんが、案外「おしゃれ」な雰囲気を醸し出させることも、産業として発 […]

安心・安全な野菜を食べたい 食の安心・安全志向が高まっています。「食が安心・安全である」ことは本来であれば当たり前のことです。しかし現代社会において、安心・安全な食物を消費者自身が探し求めないと安心できなくなってしまった […]

「自宅の小さなスペースから野菜づくりに励んでみたい」と考える人も少なくないでしょう。キッチンやベランダを利用した家庭菜園なら、気軽に野菜づくりを始めることができますし、収穫したものをすぐに食べる楽しみもあります。 しかし […]

生ゴミ堆肥を作ろう 生ゴミ堆肥はその名の通り、生ゴミを利用して作った堆肥です。 生ゴミには分解しやすいアミノ酸や糖分などが含まれています。生ゴミを土に埋めることで、微生物がそれらを分解し、生ゴミは土へと還ります。その分解 […]